お雑煮♪簡単しょうゆ味お正月料理
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ビタミンK・葉酸・A・Cを含む小松菜♪ナイアシン・パントテン酸・B6を含む鶏肉♪鶏むね肉を焼いてから加えるので、柔らかい
このレシピの生い立ち
もち米
性味：甘・温
帰経：脾・胃・肺
効能：補中益気・健脾止瀉・固表止汗
適応症：脾胃虚弱・肺虚自汗
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
お雑煮♪簡単しょうゆ味お正月料理
ビタミンK・葉酸・A・Cを含む小松菜♪ナイアシン・パントテン酸・B6を含む鶏肉♪鶏むね肉を焼いてから加えるので、柔らかい
このレシピの生い立ち
もち米
性味：甘・温
帰経：脾・胃・肺
効能：補中益気・健脾止瀉・固表止汗
適応症：脾胃虚弱・肺虚自汗
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
鶏むね肉は、繊維によって、まず２つに分け、右の部分を繊維に沿って３つに切る。
-
- 3
５の鶏むね肉を、繊維に流れに垂直に切り、一口大の削ぎ切りにする。鶏むね肉に軽く塩こしょうする。
-
- 4
適当な袋に片栗粉を入れたものを用意する。鶏むね肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす
-
- 5
人参は短冊切りにする
-
- 6
小松菜は沸騰した湯で茹でて
-
- 7
冷水に小松菜を取り、水分を絞る
-
- 8
5cm幅に切り、さらに水分を絞る
-
- 9
フライパンに油をひかないで、鶏むね肉の皮を下にして弱火で焼く
-
- 10
蓋をして鶏むね肉を両面焼き、皿に取る
-
- 11
鍋にだし汁、酒を加えて煮立て
-
- 12
しょうゆを加え
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- 13
塩を加え
-
- 14
人参を加え、火が通ったら
-
- 15
10の鶏むね肉を加え
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- 16
もちを加え
-
- 17
8の小松菜を加え
-
- 18
出来あがり！
-
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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