うどんを茹でる湯を沸かす

小さい鍋に、筑前煮、煮汁、カレールー、砂糖、だし汁を入れてルーが溶けるまで煮る

うどんを表示時間茹でる。
その間にねぎを小口切りにする

茹であがったうどんを器に移し、カレーつゆをかけて、ネギを散らせて完成。