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三日とろろ-レシピのメイン写真

三日とろろ

ハングル
ハングル @cook_40186079

受験生の子を持つ親父として、1年間風邪をひかないといわれているので作ってみました
このレシピの生い立ち
スーパーのチラシに三日とろろの事が載ってたので

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受験生の子を持つ親父として、1年間風邪をひかないといわれているので作ってみました
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材料

3人分
  • 長芋 5〜6cm
  • 塩 少々
  • 白だし 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    長芋をすりおろす

  2. 2

    塩、白だし、醤油、卵黄を入れてかき混ぜる

  3. 3

    海苔を追加してもいいです

コツ・ポイント

塩は、テイクアウトできるコーヒー屋さんとかにある、マドラースプーンを使うと分量がわかりやすくていいです ちなみに今回はそのスプーンで2杯入れました

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2020/01/03 00:59に公開

このレシピのキーワード

山芋 卵黄

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