具材を切る。(お肉:一口大 玉ねぎ:2~5mm幅でうす切り ミニトマト:半分に切る)

＊のすき焼きのタレと水を合わせておく。

玉ねぎ→ミニトマト→お肉の順番で炒める。(ミニトマトの形を残したい場合は玉ねぎ→お肉→ミニトマトの順で炒めてください。)

\point/
玉ねぎは透き通るまで炒、お肉はしっかり火が通るまで炒める。
ミニトマトは軽く水分が出るまで炒める。

全て炒め終わったら⑵で合わせておいたタレを入れる。

タレに火が入ったらケチャップを入れて煮詰める。(3分→5分くらいで様子を見てみてください。)

煮詰まったら、塩コショウで味を整える。