にんじんはみじん切りにし、電子レンジ600w ２分くらいチン。
小松菜は茹でて水気をしぼり、細かく刻みます。

野菜を冷ましている間に、野菜以外を混ぜ合わせます。

野菜が冷めたら、②に入れ、さらに混ぜます。

フライパンを温め、一度ぬれ布巾で冷まし、生地をいれます。

フツフツ穴があいてきたらひっくり返し、焼き色がつけば出来上がり。