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大人気♪豆腐スモークサーモンパテ
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大人気♪豆腐スモークサーモンパテ-レシピのメイン写真

大人気♪豆腐スモークサーモンパテ

Rune
Rune @cook_40042606

スモークサーモンで簡単に出来るパテです。お豆腐で作るのでとってもヘルシー。クラッカーにたくさんのせて召し上がれ♪

このレシピの生い立ち
レシピID : 19900989
豆腐で作るロースハムパテをヒントにしてみました。ヘルシー料理を作ることになって5年目ですが、非常に体が調子が良いです。お試しください。

スモークサーモンで簡単に出来るパテです。お豆腐で作るのでとってもヘルシー。クラッカーにたくさんのせて召し上がれ♪

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豆腐で作るロースハムパテをヒントにしてみました。ヘルシー料理を作ることになって5年目ですが、非常に体が調子が良いです。お試しください。

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Rune @cook_40042606

スモークサーモンで簡単に出来るパテです。お豆腐で作るのでとってもヘルシー。クラッカーにたくさんのせて召し上がれ♪

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豆腐で作るロースハムパテをヒントにしてみました。ヘルシー料理を作ることになって5年目ですが、非常に体が調子が良いです。お試しください。

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材料

4~6人分
  1. スモークサーモン 150g
  2. 絹ごし豆腐 150g
  3. 豆乳クリーム 大さじ2
  4. ゼラチン+水   大匙1弱+大匙2
  5. 白ワイン   大さじ1
  6. 塩   小匙1/2
  7. 粗びき黒コショウ   適宜
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは分量の水でふやかす。

    • 大人気♪豆腐スモークサーモンパテ作り方1写真
  2. 2

    フードプロセッサーでスモークサーモンを入れてピュレにする。豆腐、豆乳クリーム、ワインを加え攪拌。

    • 大人気♪豆腐スモークサーモンパテ作り方2写真
  3. 3

    ふやかしたゼラチンを耐熱容器に入れて500wで30秒かけて溶かし、②に投入し攪拌する。

  4. 4

    200cc入りのココット2個に入れて粗引き胡椒をふりかけ、冷蔵庫で1時間以上入れて固まらせて完成です。

コツ・ポイント

ポイントが無いぐらい簡単に出来ます。

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Rune
Rune @cook_40042606
2014/10/10 10:29に公開
吉村ルネ★ニンニクと生姜×ドレッシングで免疫力UP★仕事をしながらでも15分で作れる体調改善レシピ。野菜が好きになるドレッシングを開発。国内料理コンテスト100回以上受賞。企業レシピ開発・料理撮影担当。雑誌・ネットメディア掲載多数。🇺🇸🇪🇸 で学んだ健康レシピを発信中。Instagramで動画を発信してます^^・健康維持レシピ・栄養価PFC計算・感染症予防の免疫力レシピ開発・企業に向けた創作レシピ開発/料理撮影▶連絡先Instagram https://www.instagram.com/rune.my/?hl=jablog https://ameblo.jp/oubeijaponesa
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20428374
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