栗クレープ
栗のつぶつぶがとっても美味しい❤簡単栗クレープ
このレシピの生い立ち
大好きなミルクレープの栗バージョンがあってもいいよな～で作りました。シェフの主人も美味しいと大絶賛してくれました(*^^)v
これも皆様のスポンジケーキとカスタードとクレープのお陰(*^^)vこの3つがあれば後は超簡単！重ねるだけ～！
栗クレープ
栗のつぶつぶがとっても美味しい❤簡単栗クレープ
このレシピの生い立ち
大好きなミルクレープの栗バージョンがあってもいいよな～で作りました。シェフの主人も美味しいと大絶賛してくれました(*^^)v
これも皆様のスポンジケーキとカスタードとクレープのお陰(*^^)vこの3つがあれば後は超簡単！重ねるだけ～！
作り方
- 1
クレープ材料を混ぜて焼いておく
- 2
蒸した栗をフードプロセッサーで細かくするか包丁で刻む少々粒が残る位が良い
- 3
潰した栗にカスタードを混ぜる。カスタードが無い場合は省いても良い
-
- 4
3に生クリームを少しづつ入れて味をみながらたす
栗の柔らかさによってクリームは半分も要らない - 5
お皿にスポンジをのせてから栗クリームを大さじ4程のせる
-
- 6
その上にクレープをかぶせる
またその上に栗クリームをのせるのを繰り返す -
- 7
クレープの枚数が少なくても大丈夫！
最後に手でこんもりと丸くすればOK！
今回はクレープ4枚でした -
- 8
ラップをして冷蔵庫で数時間寝かした方が馴染んで美味しくなります
- 9
スポンジはHananohiさんのID : 18842874 を参考に作りましたHananohiさん有難うございます
- 10
カスタードはharukanchoさんのID : 19008812を参考に作りましたharukanchoさん有難うございます
- 11
クレープはFarmersK
さんのID : 19170926を参考にしました
FarmersK
さん有難うございます
コツ・ポイント
スポンジケーキ、クレープ、カスタードを先に作っておかないといけないし、栗を剥いたりと手間はかかりますけど、カスタードと生クリームの量で自分好みの味と硬さにできるので楽しいし美味しいです。
栗は市販のむき栗でもOK！
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