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麦麹生みそで作る 練り味噌
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麦麹生みそで作る 練り味噌-レシピのメイン写真

麦麹生みそで作る 練り味噌

純正食品マルシマ
純正食品マルシマ @cook_40055726

「麦麹生みそ」でつくるアレンジ味噌。

このレシピの生い立ち
他にも「ねぎ味噌」「生姜味噌」「味噌ごまペースト」があります。

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材料

  • 麦麹生みそ 大さじ4
  • みりん 大さじ3
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作り方

  1. 1

    全ての材料を中火にかけながら混ぜ合わせる。

  2. 2

    ふつふつしてきたら、焦げないように火加減を調節し、更にまぜ続ける。

  3. 3

    お好みの濃度になったら火を止める。

コツ・ポイント

写真ではクラッシュアーモンドかけています。

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純正食品マルシマ
純正食品マルシマ @cook_40055726
2014/10/09 04:07に公開
「まじめにおいしい」をモットーに、安心できる食卓を応援します。素材のおいしさを、よりおいしく頂くための調味料はいかがですか。 【マルショップ→http://www.maru-shop.jp/】 【楽天店→http://www.rakuten.ne.jp/gold/syougayu/】
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味噌

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