すがすがしい磯の香と、シャキシャキの食感で大変美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
瀬付きアジ、サバ、金太郎を焼いたほぐした身を入れる独特の食べ方が萩ならでは。ビタミンやカルシウムなどのミネラル、食物繊維を多く含み、低カロリーなので、近年健康志向の方に人気の食品。