熟れた柿の皮の汚れたところと、種をとっておきます。

普通にホットケーキを作るように粉と牛乳を混ぜます。

柿を適量入れて、混ぜすぎない程度にざっくり混ぜます。

フライパンで中火～弱火にして、蓋をして焼きます。ポツポツが出なくても、裏が焼けたらひっくり返します。

ほっほさんへ
すみません、メッセージ無しで乗せてしまいました！
初つくレポありがとうございます！