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りんごのコンフィチュール
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りんごのコンフィチュール-レシピのメイン写真

りんごのコンフィチュール

Jessica0u0
Jessica0u0 @cook_40094967

Tea timeにオススメ♪
紅茶と相性good♪
グラニュー糖を使わず、とうきび糖で作りました♪
このレシピの生い立ち
りんごがあって食べそうになかったので保存のきくコンフィチュールにしました♪

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材料

  • リンゴ1cm角切り 300g
  • とうきび糖 100g〜150g
  • レモン汁 大さじ1強
  • 蜂蜜 小さじ1
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作り方

  1. 1

    皮を剥いたりんごを小さく角切りにし、全部の材料を混ぜて1時間程度漬けておく

    • りんごのコンフィチュール作り方1写真
  2. 2

    水分が出てきたら中火で煮る
    アクが出てくるので取りながら〜

    • りんごのコンフィチュール作り方2写真
  3. 3

    艶が出てきたら弱火で煮詰める

    • りんごのコンフィチュール作り方3写真
  4. 4

    水分が無くなったら完成♪
    だいたい30分ぐらい煮るとできます♪

    • りんごのコンフィチュール作り方4写真
  5. 5

    クラッカーやハードブレッドにのせてお召し上がりください♪ヨーグルトなどにも☆

    • りんごのコンフィチュール作り方5写真

コツ・ポイント

焦げないように混ぜながら煮てください♪

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Jessica0u0
Jessica0u0 @cook_40094967
2014/10/22 03:28に公開

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