♪カップチーズケーキ♪

☆ポップ☆
☆ポップ☆ @cook_40291526

しっとりしたチーズケーキです^^
このレシピの生い立ち
簡単に作りたいけどレシピがなかなかみつからなくて!

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しっとりしたチーズケーキです^^
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材料

  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 2コ
  3. 砂糖(上白糖) 60g
  4. クリームチーズ 60g
  5. 粉チーズ(パルメザン) 20~25g

作り方

  1. 1

    卵をボウルに割りいれ砂糖を半分ほど入れよく混ぜ、もう半分いれてマヨネーズよりやわらかいくらいの硬さになるまで混ぜます。

  2. 2

    クリームチーズを湯煎で滑らかにして1の中に入れます。分離すると思うのでよく混ぜてください♪

  3. 3

    入れたい方は粉チーズをその中に入れて、HMを入れてだまがなくなるまでさっくり混ぜます。

  4. 4

    カップケーキ型にいれて10cmくらいのたかさからとんとんとおとして空気をにきます。

  5. 5

    余熱なしで170度のオーブンで26~28分焼きます。
    ちなみに私はシリコンのカップで焼きました^^

  6. 6

    箸をさして生地がつかなかったら完成です!

コツ・ポイント

2のときクリームチーズをいれると分離します!
よく混ぜるか少しずつ入れる、もしくはHMを入れた後にいれてください★
私はクリームチーズをヨーグルトを水切りして作りました。なので味が少しかわるかも。

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