チーズケーキ

mm1228
mm1228 @cook_40109103

簡単だけど、しっとりしてておいしくできるチーズケーキです
このレシピの生い立ち
簡単にできてすごくおいしいチーズケーキです♪

チーズケーキ

簡単だけど、しっとりしてておいしくできるチーズケーキです
このレシピの生い立ち
簡単にできてすごくおいしいチーズケーキです♪

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材料

直径18㎝~20㎝の型1個分
  1. クリームチーズ 250~350g
  2. 生クリーム 1カップ
  3. 砂糖 80g
  4. 小麦粉 40g
  5. レモン 大さじ1~1.5
  6. ラム 少々
  7. 2個

作り方

  1. 1

    やわらかくしたクリームチーズに砂糖を加えてねりまぜる。
    次に生クリームを注ぎ入れてまぜ合わせる。

  2. 2

    小麦粉はふるいにかけながら加え、よくまぜる。
    レモン汁を加えながら手早くまぜていく。

  3. 3

    ラム酒を加えてまぜる。
    とき卵を加えまぜ、型に流して170度のオーブンで約50分焼く。

  4. 4

コツ・ポイント

クリームチーズは室温でやわらかくしておいた方がいいです♪時間がないなら電子レンジで1分加熱すれば大丈夫♪
とても簡単でおいしくできます(*^_^*)

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