豚肉とニンニクの芽の丼

豚肉とニンニクの芽の丼-レシピのメイン写真

豚肉とニンニクの芽の丼

movinow @cook_40279003

豚コマとニンニクの芽を使ったお手軽でリーズナブルで、とても美味しい丼です。

このレシピの生い立ち
ちーちゃんLOVEさんのレシピ『にんにくの芽と豚肉のピリ辛スタミナ丼』(ID:20384044)を参考にさせていただきました。

豚コマとニンニクの芽を使ったお手軽でリーズナブルで、とても美味しい丼です。

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ちーちゃんLOVEさんのレシピ『にんにくの芽と豚肉のピリ辛スタミナ丼』(ID:20384044)を参考にさせていただきました。

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豚肉とニンニクの芽の丼

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豚コマとニンニクの芽を使ったお手軽でリーズナブルで、とても美味しい丼です。

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豚コマとニンニクの芽を使ったお手軽でリーズナブルで、とても美味しい丼です。

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材料

２人分

豚肉(こま切れ) 200g
ニンニクの芽ひとつかみ
ニンニク１カケ
生姜１カケ
○醤油大さじ１
○オイスターソース大さじ1/2
○豆板醤小さじ１
○片栗粉大さじ１
○水大さじ２
○胡椒少々
サラダ油(炒め用) 適量

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作り方

1
2
ニンニクの芽は一口大に切り分け、ニンニクと生姜はすりおろします。
調味料○を合わせておきます。
3
サラダ油を熱して豚肉を炒めます。
4
豚肉の色が変わったらニンニクの芽を加えます。
5
ニンニクの芽が炒められたら合わせ調味料を加えます。
6
手早く合わせたら火を止めます。丼飯にかけてできあがりです。
7
生姜と豆板醤でどんどんご飯が進む丼ですね

コツ・ポイント

調味料はあらかじめ合わせておいて、最後に加えて手早く仕上げます。

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movinow @cook_40279003

2020/01/17 22:58に公開

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このレシピのキーワード

丼豚肉片栗粉にんにくの芽にんにくこま切れしょうが

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