トマトゼリー

Name: トマトゼリー
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト ４個; オレンジジュース(100%) ３００ｃｃ; レモン汁 適量; 砂糖 大４; リキュール（パッソワ） 大２; セラチン ６ｇ

Yokchina @cook_40054558

大好きなトマトを使ったゼリーです！
このレシピの生い立ち
大好きなトマトでドルチェも作ります。

トマトゼリー

Yokchina @cook_40054558

大好きなトマトを使ったゼリーです！
このレシピの生い立ち
大好きなトマトでドルチェも作ります。

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材料

トマト４個
オレンジジュース(100%) ３００ｃｃ
レモン汁適量
砂糖大４
リキュール（パッソワ）大２
セラチン６ｇ

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作り方

1
オレンジジュース（リンゴジュースでもよい）、砂糖、レモン汁を沸かし、トマトを中火で煮る。
2

皮がはがれていたら火を止め取り出し、皮お剥く。粗熱が取れたらトマトを戻し１晩冷蔵庫で寝かす。
3

トマトを取り出し、トマト１個は、ピューレにしてシロップ液（２８０ＣＣ）に合わせ、リキュール（パッション以外でも良い）
4
リキュールを合わせ、セラチンも加えトマ１個を型に入れゼリー液を流しいれ冷やし固める。

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つくれぽ

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Yokchina @cook_40054558

2014/10/22 05:50に公開

食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp

このレシピのキーワード

ゼリートマトリキュール

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