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手作りハンバーガーpart2
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手作りハンバーガーpart2-レシピのメイン写真

手作りハンバーガーpart2

chako太郎
chako太郎 @cook_40277235

家族のリクエストにつき手作りハンバーガーを作りました❗今日のお弁当に持っていきました♥️
このレシピの生い立ち
ハンバーガーのパンを手作りして食べるのは素敵だなと思って、皆さんのハンバーガーを参考に作りました‼️

家族のリクエストにつき手作りハンバーガーを作りました❗今日のお弁当に持っていきました♥️
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ハンバーガーのパンを手作りして食べるのは素敵だなと思って、皆さんのハンバーガーを参考に作りました‼️

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chako太郎
chako太郎 @cook_40277235

家族のリクエストにつき手作りハンバーガーを作りました❗今日のお弁当に持っていきました♥️
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ハンバーガーのパンを手作りして食べるのは素敵だなと思って、皆さんのハンバーガーを参考に作りました‼️

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材料

  • 牛豚ひき肉 約500g
  • 玉ねぎ 1玉
  • パン粉 大さじ2
  • 牛乳 大さじ2
  • ◯塩 小さじ1
  • ◯ブラックペッパー 適宜
  • ◯ナッツメグ 少々
  • ハンバーガーソース
  • ☆赤ワイン 大さじ3
  • ☆ケチャップ 大さじ4
  • ☆ウスターソース 大さじ1
  • ☆バター 約5g
  • サラダ油 適宜
  • ハンバーガー中身
  • スライスチーズ 適宜
  • キュウリ 適宜
  • レタス 適宜
  • トマト 適宜
  • マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    ハンバーガーはSunny*momさんのレシピで作りました!ありがとうございます

  2. 2

    ハンバーグの作り方
    ボウルにパン粉と牛乳を入れておく。
    玉ねぎをみじん切りにして、耐熱皿に入れ3分加熱あら熱を取る。

  3. 3

    ボウルに牛豚ひき肉とあら熱が取れた玉ねぎ、◯の調味料を混ぜてこねます。
    ハンバーグの形に整えて、フライパンで焼きます。

  4. 4

    ハンバーグソースの作り方
    小鍋に赤ワインを入れます。アルコールを飛ばしたらケチャップ、ウスターソース、バターを入れます。

コツ・ポイント

好きな材料で作るのがコツかな?

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chako太郎
chako太郎 @cook_40277235
2020/01/26 22:14に公開
好きなのはヨガとお菓子作りと野菜や花を育てる事です!2019年9月~COOKPADを開始!つくレポをいただくと思わず声を出して○○さんありがとうと言ってます(笑)レシピ修正ありますので一度確認お願いします
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このレシピのキーワード

ハンバーガー トマト ナッツ レタス キュウリ バター 牛乳 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き スライスチーズ

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