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レンチンでボンゴレ納豆卵とじお手軽タパス
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レンチンでボンゴレ納豆卵とじお手軽タパス-レシピのメイン写真

レンチンでボンゴレ納豆卵とじお手軽タパス

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

ぼくの定番お手軽タパスのレンチンで納豆卵とじだけど、今夜は冷凍剥きアサリを加えて、ボンゴレにしてみたよ。なかなか良いね。
このレシピの生い立ち
いつものレンチンで納豆卵とじのお手軽タパスなんだけど、冷凍剥きアサリを加えて、ボンゴレ仕様で。これはビンゴだったね。タパスとしては優秀。それにコスパも良いしね。あ、それから、白だしも悪くはないんだけど、何か他の味付けもしてみたいね。

ぼくの定番お手軽タパスのレンチンで納豆卵とじだけど、今夜は冷凍剥きアサリを加えて、ボンゴレにしてみたよ。なかなか良いね。
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いつものレンチンで納豆卵とじのお手軽タパスなんだけど、冷凍剥きアサリを加えて、ボンゴレ仕様で。これはビンゴだったね。タパスとしては優秀。それにコスパも良いしね。あ、それから、白だしも悪くはないんだけど、何か他の味付けもしてみたいね。

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Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

ぼくの定番お手軽タパスのレンチンで納豆卵とじだけど、今夜は冷凍剥きアサリを加えて、ボンゴレにしてみたよ。なかなか良いね。
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材料

1人分
  • 卵 1個
  • 納豆 市販の3連パックの1トレー
  • 付属の辛子とタレ 1セット
  • 冷凍剥きアサリ 20粒程度
  • 白だし 大さじ1.5程度
  • 天かす 大さじ2程度
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作り方

  1. 1

    小鉢に冷凍剥きアサリを入れ、白だしをかけ、カバーをして電子レンジで1分半加熱。

  2. 2

    その小鉢に卵を割り入れ、天かすを加え、良くかき混ぜる。

  3. 3

    小鉢をもう1度電子レンジで加熱。カバーをして1分。

  4. 4

    納豆は良くかき混ぜ、付属の辛子>タレの順に加え、それぞれで良くかき混ぜておく。

  5. 5

    小鉢に納豆を加えて、完成。

コツ・ポイント

冷凍剥きアサリに加えた白だしは、大さじ1程度でも良かったかも。納豆は後載せで。

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Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez
2020/01/25 11:51に公開
調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス(おつまみ)になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の1つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。
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このレシピのキーワード

卵とじ ボンゴレパスタ 卵 アサリ 納豆

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20430467
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