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フルーツグラノーラクッキー
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フルーツグラノーラクッキー-レシピのメイン写真

フルーツグラノーラクッキー

ねむねむわんこ
ねむねむわんこ @cook_40092487

さくさくしっとり、だけど歯応えがしっかりあって、数個で満足なおやつです♪
このレシピの生い立ち
フルーツグラノーラが少しだけ残っていたので、何かに活用できないかと思って作りました

さくさくしっとり、だけど歯応えがしっかりあって、数個で満足なおやつです♪
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フルーツグラノーラが少しだけ残っていたので、何かに活用できないかと思って作りました

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ねむねむわんこ
ねむねむわんこ @cook_40092487

さくさくしっとり、だけど歯応えがしっかりあって、数個で満足なおやつです♪
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フルーツグラノーラが少しだけ残っていたので、何かに活用できないかと思って作りました

さくさくしっとり、だけど歯応えがしっかりあって、数個で満足なおやつです♪
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材料

直径5cmほどが20個前後
  • 薄力粉 100g
  • 上白糖 20g
  • 片栗粉 10g
  • マーガリン 20g
  • 卵 1個
  • フルーツグラノーラ 30g
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作り方

  1. 1

    ボウルに常温にしたマーガリン・卵・上白糖を入れてしっかり混ぜ合わせる。薄力粉と片栗粉は合わせてふるっておく。

  2. 2

    1にふるった薄力粉と片栗粉を入れてさっくりと混ぜ合わせ、続けてフルーツグラノーラを入れて更にさっくりと混ぜ合わせる。

  3. 3

    天板にクッキングシートを敷き、生地を丸めて、直径5cmくらいの大きさにして軽く平らにして並べる。

  4. 4

    180°に余熱したオーブンで20分焼きます。焼き上がりは柔らかいので少し冷ましてから容器などに移してください。

コツ・ポイント

薄く伸ばすと、サクサク軽〜い食感にもできます。その際は温度を170°に設定してみてください

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ねむねむわんこ
ねむねむわんこ @cook_40092487
2014/10/28 08:25に公開
「美味しい!」という笑顔が見たいから少しでも皆様の大切な方々が美味しい笑顔になれますように…**・
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このレシピのキーワード

クッキー 片栗粉 薄力粉 卵

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