サバフィーレを2〜3㎝幅に切り分けます。

全面にしっかり片栗粉をまぶします。

皮目を下にして揚げ焼きにします。両面カリッとなったら取り出し油を切ります。

甘酢ダレを作ります。容器に★の調味料を入れ混ぜラップをかけレンジで20秒弱加熱します。ほんの少しのとろみをつけます。

マヨネーズダレは作ります。小さい容器に●の調味料を入れよく混ぜ合わせます。

お皿に盛り付け甘酢ダレをかけます。

次に甘酢ダレの上からマヨネーズダレをたっぷりかけます。仕上げにネギを散らした出来上がりです！