美味しいもやしオムレツ
フラミンゴちゃん @cook_40055273
いつものオムレツがボリュームアップ！中はふわっと、外はかりっとしていて美味しいです。少し残っちゃったもやしでどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつものオムレツを、野菜も一緒に食べれたらなと思い作ってみました。ケチャップはいつも娘のお楽しみになってます。家族にも好評です。
美味しいもやしオムレツ
いつものオムレツがボリュームアップ！中はふわっと、外はかりっとしていて美味しいです。少し残っちゃったもやしでどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつものオムレツを、野菜も一緒に食べれたらなと思い作ってみました。ケチャップはいつも娘のお楽しみになってます。家族にも好評です。
作り方
- 1
ひき肉と玉ねぎを炒める。ボールに入れ冷ます。
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- 2
別の皿で卵を割りほぐし、牛乳、塩、胡椒をする。1のボールに流し、もやしも入れる。よく混ぜる。
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- 3
熱したフライパンに2を流してふつふつしたら、弱火。ふたをする。中まで火を通す。
-
- 4
出来上がり。お好みでケチャップをどうぞ。
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コツ・ポイント
以前は、ひき肉ともやしを炒め、そこに卵を流していましたが、ふわっとしたオムレツになりませんでした。 そこで、今回のようにボールを使うことで美味しくできました。
ひき肉ではなく、ハム、ベーコン、ささみでも美味しいです。ピーマンは彩り豊かに。
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