餡掛け〜たまご系の上に〜(o˘◡˘o)♡
もぐもぐ人 @cook_40056378
いつもの卵焼きに
ちょこっとプラス♪
簡単に
お洒落に変身！
このレシピの生い立ち
相当昔から使っているレシピで覚書きはボロボロに（少々アレンジした料理本か料理カードかテレビかが,今となっては不明ですが）…このレシピ大好き家人への覚書きに残しておかねばと思い…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ ♪
餡掛け〜たまご系の上に〜(o˘◡˘o)♡
いつもの卵焼きに
ちょこっとプラス♪
簡単に
お洒落に変身！
このレシピの生い立ち
相当昔から使っているレシピで覚書きはボロボロに（少々アレンジした料理本か料理カードかテレビかが,今となっては不明ですが）…このレシピ大好き家人への覚書きに残しておかねばと思い…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ ♪
作り方
- 1
材料です…
-
- 2
お好みの卵焼きを準備します〜♪
こちらは,長ネギのみじん切りとバナメイエビのみじん切りを混ぜて焼きました。 -
- 3
フライパンに調味料の全てを入れます…
-
- 4
加熱を始めると同時に片栗粉がダマにならないよう…
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- 5
手を休めずくるくるかき混ぜます。
あっという間に透明になり〜 -
- 6
フツフツしてきてトロッとしたら出来上がり♡
-
- 7
お好みの卵焼きに適量かけて下さい。
-
- 8
完成です♪…だいたい4皿分（卵8〜10個分）くらい取れます。
-
- 9
これは違うあんを使っていますが,お弁当にも喜ばれますョ〜♪
-
- 10
MyレシピID:19866129のあんを使い易くする為に単独レシピにしました。
コツ・ポイント
卵焼きの味付けはお好みのお味で〜。上品な薄味なので…卵をシッカリ味にされることオススメです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20431832
