作り方
- 1
お弁当用の小さめの四角いフライパンにサラダ油を大さじ1をひき、薄く切ったにんじんを炒めます。
- 2
炒めたにんじんに塩コショウをしておく。
- 3
玉子に砂糖を少々入れてかき混ぜておき、それをフライパンのにんじんの上にひいて焼く。
- 4
その後は厚焼き玉子を作るように焼いて、弁当サイズに切ったら完成!
コツ・ポイント
炒めるにんじんはなるべく薄く切っておくこと☆
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