厚焼き玉子に人参をアレンジ♪お弁当用

ぴよチキ
ぴよチキ @cook_40069702

お弁当に入れる厚焼き玉子に少しアレンジ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたにんじんを使いたかったため。

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材料

1人分
  1. にんじん 1/4本
  2. たまご 1個
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 塩コショウ 少々
  5. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    お弁当用の小さめの四角いフライパンにサラダ油を大さじ1をひき、薄く切ったにんじんを炒めます。

  2. 2

    炒めたにんじんに塩コショウをしておく。

  3. 3

    玉子に砂糖を少々入れてかき混ぜておき、それをフライパンのにんじんの上にひいて焼く。

  4. 4

    その後は厚焼き玉子を作るように焼いて、弁当サイズに切ったら完成!

コツ・ポイント

炒めるにんじんはなるべく薄く切っておくこと☆

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レシピ作者

ぴよチキ
ぴよチキ @cook_40069702
に公開
独身時代は料理が苦手で好きではありませんでした(^◇^;) 結婚してから毎日作るようになり、だんだんと料理が好きなりました。みなさんのためになるレシピのおかげで、いつも助かってます。ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ
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