肉みそ&なすのココットカマン

おかつぎ @cook_40044271
なすにとろとろのチーズと肉みそをからめて、あつあつをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
夏の野菜のイメージが強いなすですが、寒い時季に食べるならこんな料理かなと。
肉みそ&なすのココットカマン
なすにとろとろのチーズと肉みそをからめて、あつあつをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
夏の野菜のイメージが強いなすですが、寒い時季に食べるならこんな料理かなと。
作り方
- 1
なすは半月切りにし、水にさっとくぐらせる。耐熱容器に入れてふんわりラップし、電子レンジ500Wで1分加熱する。
- 2
別の耐熱容器で●を混ぜ合わせる。ふんわりラップをして電子レンジ500W1分~1分30秒加熱。取り出して再度混ぜる。
- 3
横半分に切ったカマンベールチーズをココットに入れ、その上に①のなすを並べ、さらに②の肉みそをのせる。
- 4
チーズが溶けるまでオーブントースターまたは電子レンジで加熱。小口切りした万能ねぎを散らす。
コツ・ポイント
肉みその味付けはお好みで。やや甘めが合います。
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