塩こんぶ◆炊き込みご飯
ガーイキッチン @cook_40055985
塩こんぶの旨味が引き立つ炊き込みご飯
具材を切って、後は炊飯器にお任せ!!
このレシピの生い立ち
塩こんぶには、旨味がタップリつまっているので、炊き込みに入れちゃいました。ほとんど調味料を加えなくても
塩こんぶで、しっかり味が出せます♪
塩こんぶ◆炊き込みご飯
塩こんぶの旨味が引き立つ炊き込みご飯
具材を切って、後は炊飯器にお任せ!!
このレシピの生い立ち
塩こんぶには、旨味がタップリつまっているので、炊き込みに入れちゃいました。ほとんど調味料を加えなくても
塩こんぶで、しっかり味が出せます♪
作り方
- 1
お米は洗って、ザルに移し30分程水を切ります。
- 2
こんにゃく、人参、うすあげは細切りにします。
えのきは、3㎝の長さにざく切りします -
- 3
水を切ったお米を
お釜に移し、水、お酒
醤油を加え軽く混ぜます。
塩こんぶを全体に散らして、その上に他の具材も散らします -
- 4
スイッチを入れて炊きます。
炊き上がったら優しくかき混ぜたら完成です。 -
コツ・ポイント
水加減は、お米の種類、お釜のタイプにより異なるので、通常の白米より少し少なめで炊きます。
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