鶏ムネ肉とカイワレの明太子クリーム合え
低価格で美味しい、酒の肴を作ってみました。
このレシピの生い立ち
低予算の材料で、大好きな明太子を使って作ってみました‼
作り方
- 1
鳥むね肉は、かぶるくらいの水に、お酒を入れ、２０分ぐらい茹でる。むね肉を入れたまま、さめるまで待つ。
- 2
カイワレ大根は、根を切り洗っておく。
- 3
明太子は、スプーンなどを使って、皮から出しておく。
- 4
明太子に★を入れ、なめらかにしておく。
- 5
鳥むね肉は食べやすい大きさに手でさき、皮は千切りにしておく。
- 6
明太子ソースの中に、鳥むね肉、カイワレ大根を合えて、出来上がり♪(^-^)
コツ・ポイント
茹で上がった鳥むね肉は、冷めるまで鍋に入れておくと、しっとりと出来上がります。
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