小松菜は３ｃｍくらいに切る。
フライパンにごま油を熱し、塩を加えて小松菜を炒める。

小松菜がしんなりしたら、じゃこ、かつお節、みりん、しょうゆを入れ
全体が混ざったら、白胡麻をちらして完成。