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ラーメン鍋
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ラーメン鍋-レシピのメイン写真

ラーメン鍋

リロりん
リロりん @cook_40076213

中華麺を頂いたので週末家族で食べようと思って作りました
このレシピの生い立ち
水炊き、寄せ鍋…と鍋の季節ですがたまにはラーメン鍋もと思い作りました

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水炊き、寄せ鍋…と鍋の季節ですがたまにはラーメン鍋もと思い作りました

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リロりん
リロりん @cook_40076213

中華麺を頂いたので週末家族で食べようと思って作りました
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水炊き、寄せ鍋…と鍋の季節ですがたまにはラーメン鍋もと思い作りました

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材料

  • キャベツ 4/1個
  • モヤシ 1袋
  • 舞茸 1パック
  • 豚肉 200g
  • なると 1本
  • 中華麺 人数分
  • 煮玉子 人数分
  • シナチク 1袋
  • 刻みネギ好みで
  • 水 1500cc
  • 鶏がらスープ 大さじ3強
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ニンニク チューブで約1cm
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作り方

  1. 1

    水を沸かして調味料全てを入れて煮立てる

  2. 2

    野菜、肉等…麺以外の材料を入れて火を通す

  3. 3

    火が通ったら麺をいれて煮えたら完成!トッピングで煮玉子やシナチク、刻みネギをぶっかけて〜

コツ・ポイント

スープに水溶き片栗粉でトロミをつけても美味しく頂けます!あと、野菜はなんでもオッケーですよ…出汁の味は調整してみて下さい

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リロりん
リロりん @cook_40076213
2014/11/29 06:49に公開

このレシピのキーワード

鍋 ラーメン 豚肉 もやし キャベツ 中華麺 にんにく 酒 まいたけ

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