ゆで卵を茹でて、殻をむく

▪️で細切れ豚肉を煮て、汁少し残しで火を止めて冷ます

キャベツは軽く茹でておく

麺をたっぷりの沸騰した湯で、５分茹でる

茹で上がりのタイミングに合わせて、スープを煮る

麺を水洗いしてから、再度、茹で汁に通し、あつ盛りにする。

ネギをスープに投入して、カツオ粉を入れたら。完成