ネギたっぷり回鍋肉
ツンツン48 @cook_40042322
ネギ好きの我が家の定番メニュー。キャベツより甘みがあり美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
鍋ように買って残ったネギの活用に作ってみた所、キャベツより美味しいかった
ネギたっぷり回鍋肉
ネギ好きの我が家の定番メニュー。キャベツより甘みがあり美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
鍋ように買って残ったネギの活用に作ってみた所、キャベツより美味しいかった
作り方
- 1
調味料を合わせておく
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- 2
ネギは斜めに切る。生姜は皮を削ぎとり千切り、ピーマンも千切りにする。
-
- 3
豚肉を二等分に切って、熱湯で色が変わるまで1〜2分湯がき、ザルにあけ、冷めたら片栗粉をまぶす。
-
- 4
フライパンを中火で温め肉を両面色づくまで焼き、ネギ生姜ピーマンを入れしんなりするまで炒める
-
- 5
合わせておいた調味料を回し入れ全体をからめて、水分が無くなれば火を止める。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20433658
