ミカ流青椒肉絲✨

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材料

２人分
  1. ピーマン ３個
  2. 人参 半分
  3. スライス筍 適量
  4. しいたけ ３個
  5. ちくわ ２本
  6. かまぼこ 半分
  7. 砂糖 大さじ１
  8. みりん 小さじ１
  9. 料理酒 小さじ１
  10. ウェイパー 小さじ２位

作り方

  1. 1

    野菜をすべてスライスしておく。

  2. 2

    フライパンを温めたら具材を火が通りにくい物から炒めていく。

  3. 3

    炒め終わったら調味料をすべていれ、
    一気に強火で炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

辛いものが好きな方はウェイパーを多めでもいいと思います☆
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