キラキラ☆おうち型ステンドグラスクッキー
市販のキャンディで作るステンドグラスクッキー☆窓の形や色を考えたりして、工作気分で楽しめるクッキーです♪
このレシピの生い立ち
★バターが品薄で手に入りにくかったので、マーガリンを使ったクッキーを考案。マーガリンに足りないコクをブラウンシュガーで補いました。
★Xmas用にキラキラしたクッキーを焼きたくて、シンプルなおうちと木のステンドグラスクッキーにしてみました♪
キラキラ☆おうち型ステンドグラスクッキー
市販のキャンディで作るステンドグラスクッキー☆窓の形や色を考えたりして、工作気分で楽しめるクッキーです♪
このレシピの生い立ち
★バターが品薄で手に入りにくかったので、マーガリンを使ったクッキーを考案。マーガリンに足りないコクをブラウンシュガーで補いました。
★Xmas用にキラキラしたクッキーを焼きたくて、シンプルなおうちと木のステンドグラスクッキーにしてみました♪
作り方
- 1
市販のキャンディを細かく砕く。
色や味はお好みで♪
色を混ぜてグラデーションをつけても面白い☆ -
- 2
室温で柔らかくなったマーガリンを白っぽくなるまでよく混ぜる。
砂糖を加えてさらによく混ぜる。 -
- 3
卵を加えてクリーム状になるまで混ぜたら、バニラエッセンスを加える。
-
- 4
薄力粉をふるいながら入れ、ヘラで切るように混ぜる。
-
- 5
ホロホロになった生地を手でまとめ、ラップで包み冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
-
- 6
生地をラップで挟み、めん棒で5mm厚にのばす。
-
- 7
ラップを外し、グラシン紙で作ったおうち型を生地の上に置き、ナイフで切る。
-
- 8
好きな形に窓を切り抜いたらオーブンシートに並べる。
-
- 9
細かく砕いたキャンディを入れる。
170℃に予熱したオーブン中段で約12分、様子を見ながら焼く。 -
- 10
焼き上がり十分に冷めたら、オーブンシートから剥がす。
-
- 11
シート乾燥剤を入れてラッピング。
プレゼントにしたり、ディスプレイやオーナメントにしても♡ -
コツ・ポイント
★おうちの形はお好みで♪色んな形の型抜きを使用しても◎
★窓を切り抜いたあと動かすと伸びたり折れたりするので、オーブンシートの上で切り抜くと良いです。
★焼き時間は目安で機種により異なります。
★ナイフを使うときは、気を付けてご使用下さい。
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