生クリ不要♡簡単クリームオムライス！
善くん豪くん母 @cook_40062285
家にある物で簡単に♡生クリームなしで、卵も少な目！！でも見た目は豪華っぽい！？（笑）
このレシピの生い立ち
クリームソースのオムライスを家で簡単に食べたかったので(^^)
生クリ不要♡簡単クリームオムライス！
家にある物で簡単に♡生クリームなしで、卵も少な目！！でも見た目は豪華っぽい！？（笑）
このレシピの生い立ち
クリームソースのオムライスを家で簡単に食べたかったので(^^)
作り方
- 1
玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、玉ねぎと◎を入れ弱火で3分ほど炒める。
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- 2
ごはんを入れ、よく合わさるまで炒める。ケチャップライス完成♡
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- 3
小鍋にバター大さじ2を入れ、クリームの中に入れる具材を炒める。今回は海老とほうれん草！
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- 4
具材に火が通ったら火を止め、薄力粉大さじ2を入れ、よく混ぜ合わせる。
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- 5
再び弱火で牛乳をすこしづつ加えて煮る。とろみが出てくるまでひと煮立ち。最後にコンソメ小さじ1、塩コショウ少々を入れる。
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- 6
器にケチャップライスを入れ、お皿に移す。
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- 7
☆をすべてまぜあわせる。
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- 8
☆の半量をフライパンに入れ、軽く火を入れたら蓋をして火を止め蒸す。あまり火を通すと固くなったり色が悪くなります。
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- 9
それをケチャップライスの上にどーん！
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- 10
出来上がったクリームソースもどーん！
出来上がりー♡生クリームなしには見えないでしょ！？ -
コツ・ポイント
クリームソースの具はえのきや鶏肉なんかも美味しいです。
家にある物でどうぞ♡
一人分なら材料は全て半量で。卵一個でもクリームソースに満足感があるので十分美味しいです。
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