大きめの鍋にお湯を沸かし、塩を入れて規定時間パスタを茹で、茹で上がったらオリーブオイルを絡めておく。

ハム、玉ねぎ、人参、ピーマンは千切りにし、しめじは房を小分けにして全ての材料をある程度同じ大きさにしておく。

フライパンにオリーブオイルを適量引きハム、野菜に火が通るまで炒めたら、オリーブオイルを絡めておいたパスタを入れる。

パスタとハム、野菜を合わせたらケチャップ、ソースをたっぷり入れ、少量の牛乳を加え、塩コショウで味を整えて出来上がり。

お皿に盛りつけ、お好みで粉チーズをかけてお召し上がりください。※ケチャップ、ソースは本当にたっぷり入れて下さいね!!