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にんじんサラダ
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にんじんサラダ-レシピのメイン写真

にんじんサラダ

めなよ
めなよ @cook_menayo

ドレッシングを作っておく…?そんなこと、しない、しない!混ぜるだけ。キャロットラペ風にんじんサラダです。

このレシピの生い立ち
にんじんが余ったりちょっと食べたいときに、調味料を合わせておくとかが面倒でこうなりました(もちろん手間かけたほうが確実だと思います^^;)。わかめサラダ(レシピID:19020860)につぐ、アバウトレシピ。2015.09.19話題入り。

ドレッシングを作っておく…?そんなこと、しない、しない!混ぜるだけ。キャロットラペ風にんじんサラダです。

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にんじんが余ったりちょっと食べたいときに、調味料を合わせておくとかが面倒でこうなりました(もちろん手間かけたほうが確実だと思います^^;)。わかめサラダ(レシピID:19020860)につぐ、アバウトレシピ。2015.09.19話題入り。

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めなよ @cook_menayo

ドレッシングを作っておく…?そんなこと、しない、しない!混ぜるだけ。キャロットラペ風にんじんサラダです。

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ドレッシングを作っておく…?そんなこと、しない、しない!混ぜるだけ。キャロットラペ風にんじんサラダです。

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にんじんが余ったりちょっと食べたいときに、調味料を合わせておくとかが面倒でこうなりました(もちろん手間かけたほうが確実だと思います^^;)。わかめサラダ(レシピID:19020860)につぐ、アバウトレシピ。2015.09.19話題入り。

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材料

小鉢1つ
  • にんじん 1/2本
  • 酢 適量(小さじ1程度。お好み)
  • オリーブオイル 適量(小さじ1程度。お好み)
  • ブラックペッパー たっぷり(5振り~)
  • 塩 2つまみ
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作り方

  1. 1

    にんじんを細切りにする。ピーラーやスライサーを使うと楽。

  2. 2

    にんじんに、他の材料を全て振りかけ、混ぜる。完成。

コツ・ポイント

・私は酸っぱいのが食べたいので、酢とオリーブオイルを1:1くらいにしてますが、苦手な方は酢を少なめに。酢を入れなくてもok。
・天然塩を使うと美味しいです。

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めなよ
めなよ @cook_menayo
2014/12/10 12:11に公開
東京在住 主婦歴20年 食品ロスほぼゼロ
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん

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