炊飯器で簡単～♡ローストビーフ
とまとママ☆ @cook_40037773
クリスマスにもおせちにも最高のおもてなしレシピ。香りのソルトイタリアンハーブミックスでより簡単に美味しく出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
火加減が難しいローストビーフ
炊飯器の保温機能で簡単に作ってみました。
炊飯器で簡単～♡ローストビーフ
クリスマスにもおせちにも最高のおもてなしレシピ。香りのソルトイタリアンハーブミックスでより簡単に美味しく出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
火加減が難しいローストビーフ
炊飯器の保温機能で簡単に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
肉におろしにんにくをすり込み、香りソルトイタリアンハーブミックスを全体にまぶす。
-
- 2
フライパンを熱しオリーブオイルを入れ、強火で肉を全体に焼き色がつくように焼く。
-
- 3
アルミホイルを巻き
ビニール袋に入れ空気を抜きながら、縛る。
※ジッパー付きフリーザー用袋がgood! -
- 4
鍋に1000mlのお湯を沸かして炊飯器の内釜に入れ、保温にし30分放置し、袋から出しラップをかけ30分以上冷ます。
-
- 5
薄くスライスし、盛り付けて完成。
※ソースは市販のものを使いました。 -
コツ・ポイント
◎保温温度を守る。
◎湯の温度を70℃に保つ。
（温度が下がっていたら70度のお湯150mlのお湯を足します。）
◎ジッパー付きフリーザー用袋が切らしてしまい
ポリ袋を使用、浮いてくるので中にスプーンを忍ばせてあります。
つくれぽ
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