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鶏肉の素焼き
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鶏肉の素焼き-レシピのメイン写真

鶏肉の素焼き

MOA食育ネット日出
MOA食育ネット日出 @cook_40112271

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 200g
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンを火にかけ、鶏もも肉の皮目から焼く。

  2. 2

    蓋をして蒸し焼きにする。
    途中、もも肉から出た油をクッキングペーパーで拭き取る。

  3. 3

    皮に焦げ目がついたら裏返しにして焼く。

  4. 4

    肉に火が通ったら取り出し、ひと口大に切り分け、塩、こしょうを振る。

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MOA食育ネット日出
MOA食育ネット日出 @cook_40112271
2014/12/17 06:51に公開
プロフィールを見ていただき、ありがとうございます♪MOA食育ネットワークひじです。大分県速見郡日出町の「日出保健福祉センター」で食育セミナーを行っています。レシピは、自然農法産/有機農法産の食材や調味料と手作りの出汁を使い、シンプルな調理と味付けです。作る人と食べ物に感謝し、心と体を健やかにはぐくむ「食」を実践しています。より多くの方に作っていただきたく、レシピをUPします。
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鶏もも肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20435575
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