たことエリンギのアヒージョ プリコリッ！
魚先輩（魚センパイ） @cook_40096017
食感最高
味も濃い目で美味しいよ
おつまみにも
このレシピの生い立ち
水気があって旨みのある
シーフード系のものが
アヒージョには合う！
理論のもと
牡蠣に変わるものを探したら
タコになりました
半夏生にはタコを食べよう
アプリでひらく作り方
- 1
タコは輪切りもしくはブツ切に
エリンギは輪切りにしておく - 2
フライパンにたことエリンギをならべて、香りソルトガーリックオニオンとオリーブオイルをかけて、弱火で火をつける
-
- 3
アルミホイルで蓋をし、途中で具材をひっくり返しながら、じっくり火を通す。
乾燥バジル・乾燥パセリ・七味をかけて完成
コツ・ポイント
とくになし
とにかく弱火で
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