*印【卵】【塩】【牛乳】を、ボウルに入れ混ぜる。

フライパンを熱し、【サラダ油】を入れる。【玉ねぎ】【ピーマン】【ウインナー】を入れ、炒める。

②のフライパンに、【カレー粉】と【ほんだし】を入れ、さらに炒める。そこへ【ごはん】を入れ、あまりいじらず焼きつける。

たま～に切るように混ぜ、全体にカレー粉の色がついたら、フライパンの回りに【しょうゆ】をさっとかけ、火を止める。

軽く混ぜ、皿に盛る。

①の*印を、熱したサラダ油をひいたフライパンに入れ、ガンガン混ぜる！半熟で火を止め、チャーハンの上にのせる。

完成！