ほうれん草は茹でておきます。

粉砕しやすい長さに切ってミキサーに入れ、コンソメスープ、塩、コショーで味を調整します。

ドロドロのベースと状態で出来上がり。

フライパンでオリーブオイルとにんにくを火にかけ、香りが出てきたらニンニクを取り除きます。

そのオイルソースで玉ねぎを炒める。

豆乳を加えて温めます。
シチューの素を加えてとろみをつけます。

チーズを加えてよく混ぜてとろとろします。

ほうれん草ペーストを加えてよく混ぜます。

こんな感じになったら出来上がり(^^)

ニョッキやパスタと合えると美味しいです！