簡単!!天ぷら粉で作るクッキー♡

ひなぴぽ
ひなぴぽ @cook_40094928

初!TOP3入り感謝します!とってもサクサク!中はしっとり!パンにも似てて美味しぃ!お砂糖控えなヘルシークッキーです!
このレシピの生い立ち
家族のカロリーがきになるので、ヘルシーなおやつとして、砂糖やを少なくし、バターを使わず作ってみました。

簡単!!天ぷら粉で作るクッキー♡

初!TOP3入り感謝します!とってもサクサク!中はしっとり!パンにも似てて美味しぃ!お砂糖控えなヘルシークッキーです!
このレシピの生い立ち
家族のカロリーがきになるので、ヘルシーなおやつとして、砂糖やを少なくし、バターを使わず作ってみました。

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材料

約30〜40人分
  1. 天ぷら粉 240g
  2. 全卵 2個
  3. 砂糖 大さじ4
  4. サラダ油 大さじ4
  5. ココア 20g

作り方

  1. 1

    まず、粉類をはかる。

    粉はふるっておく。

    卵は溶いておく。
    170wで、予熱する。

  2. 2

    ボウルに砂糖、溶き卵を入
    れる。
    よく、混ぜる。

  3. 3

    2に天ぷら粉をいれ、サラ
    ダ油をいれ、混ぜる。

  4. 4

    3が混ぜ終わったら、
    違うボウルに生地を半分
    とり、ココア味を作る。

  5. 5

    4にココアを少しづつふ
    るいながら、手で混ぜ、
    一つにまとめる。

  6. 6

    2つの生地をラップで
    くるんで、冷蔵庫で10分
    ねかせる。

  7. 7

    2つの生地を伸ばす。
    丸いスプーンに半分
    プレーン、その半分
    にココアをいれる。

  8. 8

    スプーンで生地をとって、
    形が整ったら手で、少し
    丸めて、少し手のひらで
    つぶす。

  9. 9

    予熱しておいた、オーブン
    で、12分やく!!

コツ・ポイント

甘い方が好きな方はココナッツシュガーなど、少量つけるとさらにおいしいです

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