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車麩のオニオングラタンスープ
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車麩のオニオングラタンスープ-レシピのメイン写真

車麩のオニオングラタンスープ

☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694

【2017.10.25話題入り!!】和風のオニオングラタンスープです。
このレシピの生い立ち
車麩が皆、好きです。食べ応えがあり、真ん中が空洞になっているので、卵を落としたりアレンジがききますね!

【2017.10.25話題入り!!】和風のオニオングラタンスープです。
このレシピの生い立ち
車麩が皆、好きです。食べ応えがあり、真ん中が空洞になっているので、卵を落としたりアレンジがききますね!

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車麩のオニオングラタンスープ

☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694

【2017.10.25話題入り!!】和風のオニオングラタンスープです。
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車麩が皆、好きです。食べ応えがあり、真ん中が空洞になっているので、卵を落としたりアレンジがききますね!

【2017.10.25話題入り!!】和風のオニオングラタンスープです。
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材料

  • 車麩(素揚げ) 1枚
  • 干ししいたけ 1枚
  • 玉葱 1/4個
  • だし汁
  • 昆布、塩、醤油 少々
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作り方

  1. 1

    車麩は素揚げする。(もどさずに揚げます。)

  2. 2

    玉葱、干ししいたけは油でしっかり炒める。

  3. 3

    だし汁を入れて、①の車麩をのせる。
    お好みでパセリなどをのせて下さい。

  4. 4

    myとんすけさんがチーズ追加でお作り下さいました「常識覆す凄いレシピ発掘☆感動~即れぽ!onチーズでレンチン熱々♡」感激

    • 車麩のオニオングラタンスープ作り方4写真
  5. 5

    K3T2さんが卵をのせてレポをお届け下さいました♡「和風オニオンスープも美味しいね」豪華版ありがとうございます。

    • 車麩のオニオングラタンスープ作り方5写真

コツ・ポイント

車麩は素揚げすると、中までよく火がとおります。
玉葱は、薄く均一に切るのがコツ。

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☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694
2014/12/27 13:28に公開
いつも美味しいと言いながらご飯を食べてくれる子供たち(小学校5年生の娘と小学校2年生の息子)に感謝しています。離乳食をはじめてから、お料理が大好きになりました。本物を探求したいです♡兵庫県在住♡今後ともどうぞ宜しくお願い致します
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このレシピのキーワード

オニオングラタンスープ ほししいたけ コンブ 玉ねぎ 車麩

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