野菜たっぷり 牛肉小間切れすき焼き♪
じゅげむ？ @cook_40055510
冷蔵庫の野菜室の野菜たちと、牛小間切れの簡単！すき焼き♪割りしたも自家製♪切って煮るだけ！ズボラおかず
このレシピの生い立ち
さむーいこの季節。ワイワイしながら、鍋が食べたくて！冷蔵庫の野菜室の大掃除も兼ねて
野菜たっぷり 牛肉小間切れすき焼き♪
冷蔵庫の野菜室の野菜たちと、牛小間切れの簡単！すき焼き♪割りしたも自家製♪切って煮るだけ！ズボラおかず
このレシピの生い立ち
さむーいこの季節。ワイワイしながら、鍋が食べたくて！冷蔵庫の野菜室の大掃除も兼ねて
作り方
- 1
野菜は、お好みの大きさに切る。
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- 2
豆腐は、お好みの大きさに
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- 3
牛の小間切れは、小間切れなので、包丁で切らないです。
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- 4
鍋に牛脂入れます。強火で
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- 5
肉入れて、半分色が変わったら
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- 6
さとう入れます。強火で炒めます。とろとろ感が
肉の旨さ。柔らかさのポイント
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- 7
野菜たちをしきつめます。ここは弱火で
- 8
※入れて、強火で♪
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- 9
豆腐入れます。強火で
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- 10
ピンクかまぼこも切って入れます。
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- 11
大根の葉っぱを切って入れます。大根の葉っぱは湯がかないです。ふたをして、さっと煮ます
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- 12
盛り付け♪
可愛く1人前で盛り付けてみました
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コツ・ポイント
自家製の割りしたで、お好きなな野菜たくさん入れて。お鍋ひとつで簡単！ダシ汁不要♪全て1対1です。ここポイント♪かまぼこや、あったらちくわなど入れると美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20436497
