昭和の匂い☆ナポリタンスパゲッティ^^♪

Name: 昭和の匂い☆ナポリタンスパゲッティ^^♪
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティ(11分用) 300g; 玉ﾈｷﾞ 中1個; 人参 3cm位; 椎茸(マッシュルームok) 2個(小1缶); ベーコン 65g; ピーマン 2個; 〇塩(スパゲッティ用) 大さじ6; ▲油 大さじ3; ☆塩 小さじ1／2; ☆ブラックペッパー(胡椒ok) 3振り～; ☆ケチャップ 大さじ4～5; ☆ウスターソース 小さじ1．5; ☆醤油 小さじ1／2; ◎塩 ふたつまみ～(調整); ◎ブラックペッパー 少々(調整); ◎ケチャップ ひと回し(調整)

ふーみんbaba @cook_40070622

80s'独身の頃、喫茶店で昼ごはん☆日本ならではのナポリタンスパゲッティ♪
このレシピの生い立ち
80s'…若い頃、仕事場のお昼に喫茶店でランチ(^^)ちょっぴりこってり感の日本ならではのナポリタンスパゲッティは今も我が家では定番なんです。

昭和の匂い☆ナポリタンスパゲッティ^^♪

ふーみんbaba @cook_40070622

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3人分

スパゲッティ(11分用) 300g
玉ﾈｷﾞ中1個
人参 3cm位
椎茸(マッシュルームok) 2個(小1缶)
ベーコン 65g
ピーマン 2個
〇塩(スパゲッティ用) 大さじ6
▲油大さじ3
☆塩小さじ1／2
☆ブラックペッパー(胡椒ok) 3振り～
☆ケチャップ大さじ4～5
☆ウスターソース小さじ1．5
☆醤油小さじ1／2
【仕上げ】
◎塩ふたつまみ～(調整)
◎ブラックペッパー少々(調整)
◎ケチャップひと回し(調整)

保存済み

レシピを保存

作り方

1
鍋にたっぷりの水+〇を沸かす。ピーマン→ﾍﾀの周りを包丁でぬく→ﾍﾀは取らずに5mm位の輪切り→ボールで洗う(種取り)
2
玉葱→洗う→薄切り。人参→洗う→薄い短冊切り。ベーコン→1cm位に切る。椎茸→洗う→薄切り。
3

鍋が沸騰したらスパゲッティを規定より2分位早く茹でる。フライパンに▲を引き人参+玉葱を炒める(しんなりする迄)
4
☆+椎茸(マッシュルーム)+ベーコンを炒め絡める。スパゲッティをｻﾞﾙにあける。具にピーマンを絡める→スパゲッティ投入。
5

常に中火→強火にして◎で調整(焼き付ける感じ)→消火→器に盛る→完成♪お好みで粉チーズで召し上がれ(^^)

コツ・ポイント

最後に強火で焼き付ける感じが昭和風(ちょっぴりこってり)2回に分けて味付けで調整して下さいm(._.)m

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ふーみんbaba @cook_40070622

2014/12/27 11:54に公開

保育園の調理師です。私生活では3人の子供がいて、公務員にをして来ました。今では50代ですが8人の孫がいます。安全に簡単に、美味しい(o^～^o)食生活☆を気にかけてます。働きながらの子育ては面倒臭い事はどうすれば皆笑って生活するか考えて来ました#^.^#離乳食～ｵﾔﾂ迄色々少しずつ投稿してみますね！!子供達いっぱい食べてお～きくな～れ♪　私にできる事といえば食べる事位…元気なうちにﾚｼﾋﾟ残します

似たレシピ

その他のレシピ