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ブロッコリーの胡麻和え
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ブロッコリーの胡麻和え-レシピのメイン写真

ブロッコリーの胡麻和え

Hidekoヨガママ
Hidekoヨガママ @cook_40061893

簡単な和え物も彩り良く綺麗に美味しくいただきましょう!ブロッコリーは茎の方が栄養価が高いので是非召し上がれ~!
このレシピの生い立ち
サラダの脇役のようなブロッコリーは、低カロリーなのに栄養価は素晴らしく主役級です。今が旬のお野菜で冬も元気に綺麗を目指しましょう!

簡単な和え物も彩り良く綺麗に美味しくいただきましょう!ブロッコリーは茎の方が栄養価が高いので是非召し上がれ~!
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サラダの脇役のようなブロッコリーは、低カロリーなのに栄養価は素晴らしく主役級です。今が旬のお野菜で冬も元気に綺麗を目指しましょう!

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ブロッコリーの胡麻和え

Hidekoヨガママ
Hidekoヨガママ @cook_40061893

簡単な和え物も彩り良く綺麗に美味しくいただきましょう!ブロッコリーは茎の方が栄養価が高いので是非召し上がれ~!
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サラダの脇役のようなブロッコリーは、低カロリーなのに栄養価は素晴らしく主役級です。今が旬のお野菜で冬も元気に綺麗を目指しましょう!

簡単な和え物も彩り良く綺麗に美味しくいただきましょう!ブロッコリーは茎の方が栄養価が高いので是非召し上がれ~!
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サラダの脇役のようなブロッコリーは、低カロリーなのに栄養価は素晴らしく主役級です。今が旬のお野菜で冬も元気に綺麗を目指しましょう!

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材料

4人分
  • ブロッコリー 200g
  • いり卵 20g
  • 胡麻 大さじ1杯
  • 醤油 小さじ1杯
  • 海老 20g
  • ベビー帆立 20g
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作り方

  1. 1

    食べやすくカットする。芯の中心部は短冊切りにする。

    • ブロッコリーの胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    塩茹でしたブロッコリーに白、黒ごま、醤油と酒蒸しした海老、帆立を加えて和える。炒り卵、海老を飾り出来上がり。

    • ブロッコリーの胡麻和え作り方2写真

コツ・ポイント

胡麻和えも色々な野菜でいただきましょう!
ブロッコリーはβ-カロテンやビタミンB群、ビタミンC、Eを多く含むほ他にカルシウムやカリウム、鉄などのミネラル、食物繊維も豊富と、とっても栄養的に優秀な食材です。

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Hidekoヨガママ
Hidekoヨガママ @cook_40061893
2014/12/28 02:27に公開
Hidekoヨガママです。ご訪問 ありがとうございます!”綺麗に美味しく”簡単・おうちごはんをブログで ご紹介しています。http://ameblo.jp/hiramoto-yoga/遊びに来てくださいね♪〒690-0015 島根県松江市上乃木4-20-23  ひらもと歯科2階 ひらもとヨガ&クッキングサロン  主宰
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このレシピのキーワード

ごま和え エビ ブロッコリー ベビーホタテ ゴマ

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