ペペロンチーノ風ラーメン(≧∇≦)
キッキ君ママ @cook_40296003
意外に美味しかったデス(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に、ペペロンチーノを作ろうとしたら、パスタが無く、どうしても食べたいって子供達が泣いていた時に、目に止まったラーメンで作りました。5人前を作ったのですが、同じ麺でなかったので、心配したのですが、美味しかったデス。
ペペロンチーノ風ラーメン(≧∇≦)
意外に美味しかったデス(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に、ペペロンチーノを作ろうとしたら、パスタが無く、どうしても食べたいって子供達が泣いていた時に、目に止まったラーメンで作りました。5人前を作ったのですが、同じ麺でなかったので、心配したのですが、美味しかったデス。
作り方
- 1
お湯を沸かします。
野菜、ウインナーを刻みます。(≧∇≦) - 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、刻んだニンニクをいれ、焦がさないように炒める。(チュウブの場合は、炒めた時に入れる)
- 3
ウインナー、野菜を炒め、塩コショウを少し濃いめに味付けをする。
- 4
ウインナー、野菜が、しんなりしたら、お湯を少し入れコンソメを入れ、溶かします。
- 5
お湯に乾麺を入れ、表示時間の1分〜2分早めにザルに上げます。
- 6
湯切りした麺をフライパンに入れて、絡めます。
少しオリーブオイル、塩コショウで味を整えます。
コツ・ポイント
子供達に合わせたので、いれてませんが、鷹の爪をオリーブオイルで、ニンニクと一緒に入れて下さいね。
とっても美味しかったデス。
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