長ねぎを鍋底の長さに切り、敷き詰める。

生姜を千切りにする。

①の鍋に②の生姜を入れる。

豚バラ肉を3~4㎝に切る。

③の鍋に④の豚肉を入れる。

Aを合わせ、⑤の鍋に入れる。
落し蓋をして弱火~中火で１時間煮込む。
＊焦げに注意！

豚肉が柔らかくなったら出来上がり。

皿に長ねぎごと盛り付ける。