免疫力アップ☆菜の花ときのこ和風パスタ
nonchico @cook_40053940
免疫力アップ☆舞茸と菜の花で風邪とガン予防！
このレシピの生い立ち
冬〜春の風邪シーズンの予防と健康維持の為に菜の花ときのこ、玉ねぎで美味しく健康パスタ！
菜の花に含まれるビタミンＣは白血球の働きを良くして免疫力を高め、風邪やガン予防・血栓防止に役立ちます。アリルイソチオシアネートも含みガン予防に！
免疫力アップ☆菜の花ときのこ和風パスタ
免疫力アップ☆舞茸と菜の花で風邪とガン予防！
このレシピの生い立ち
冬〜春の風邪シーズンの予防と健康維持の為に菜の花ときのこ、玉ねぎで美味しく健康パスタ！
菜の花に含まれるビタミンＣは白血球の働きを良くして免疫力を高め、風邪やガン予防・血栓防止に役立ちます。アリルイソチオシアネートも含みガン予防に！
作り方
- 1
菜の花を塩ゆでしておく(鍋の場合1分、シリコンスチーマーの場合、レンジ600wで3分)
パスタを塩多めのお湯で茹でる。 - 2
菜の花、きのこ類、玉ねぎを切る。フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎ、ベーコンを炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしたら、きのこ類を加え炒める。
- 4
パスタとパスタの茹で汁をフライパンに加え、★の調味料を加え、塩・胡椒で味をととのえて出来上がり。
コツ・ポイント
・昆布だしがない時はめんつゆで代用OK!
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