簡単!炊飯器で大量オムライス♪

すおっぺ
すおっぺ @cook_40053483

ケチャップを炊飯後に入れる事で
バターライスも楽しめます♡
野菜の苦手な子どももコレは
大好き(*^^*)

このレシピの生い立ち
よく食べる旦那さんや子ども達に
フライパンでは手が悲鳴をあげていたので
大量に作れる方法を考えましたf^_^;)

簡単!炊飯器で大量オムライス♪

ケチャップを炊飯後に入れる事で
バターライスも楽しめます♡
野菜の苦手な子どももコレは
大好き(*^^*)

このレシピの生い立ち
よく食べる旦那さんや子ども達に
フライパンでは手が悲鳴をあげていたので
大量に作れる方法を考えましたf^_^;)

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材料

4人分
  1. 3合
  2. 鶏肉(モモでもムネでも) 200g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 人参 1/2個
  5. ピーマン 2個
  6. マッシュルーム(しめじでもOK) 5個
  7. チキンライスの調味料
  8. ●コンソメ 3個(顆粒なら大さじ2)
  9. ●バター 10g
  10. ●ケチャップ 大さじ6
  11. 8個(1人2個)
  12. 塩、コショウ 適量
  13. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    米を洗って
    2合と3合の真ん中まで
    水を入れる
    (野菜から出る水分の分を減らします♪)

  2. 2

    玉ねぎ、人参、ピーマン、マッシュルームはみじん切りに
    鶏肉は2cmほどの大きさに切り
    全て炊飯器の中へ入れる

  3. 3

    コンソメを入れたら
    軽くかき混ぜて
    スイッチオン!
    (早炊きの方がパラッと
    仕上がります)

  4. 4

    炊き上がったら
    しゃもじでよく混ぜ
    10分ほど蒸らす

  5. 5

    蒸らしたらバターを
    入れて混ぜる
    バターライスの完成♡
    (ケチャップライスが
    苦手な方はこの時点で
    皿に取っておく)

  6. 6

    ケチャップを入れて
    混ぜる
    ケチャップライスの
    完成♡

  7. 7

    溶き卵に塩、コショウし
    油を熱したフライパンに流し
    チキンライスをのせて包んだら完成♡

  8. 8

    チキンライスが余ったらドリアでも♡
    レシピID:17677442

コツ・ポイント

米は長時間水につけずに、早炊きにすると
パラパラに仕上がります!芯が気になる方は蒸らす時間を長くして調整してみて下さい♡
バターは炊飯後に入れると
風味が残ります!
4合炊く場合はコンソメは4個、ケチャップは大さじ8で♡

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すおっぺ
すおっぺ @cook_40053483
に公開
毎日フルで働く三児の母です(*^^*)忙しくてもクタクタでも子ども達には家庭の味を…心掛けています(^o^)/でも時間も無い!ので簡単に手軽にできる物を中心に紹介しています♪頑張って掲載を増やせるといいな〜(*^^*)作り方などより見て頂きやすくするため書き換えなどしていますのでご了承くださいf^_^;)
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