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キャベツとベーコンと豆腐の甘辛炒め
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キャベツとベーコンと豆腐の甘辛炒め-レシピのメイン写真

キャベツとベーコンと豆腐の甘辛炒め

mahm
mahm @cook_40122677

何もない時のお助けレシピですが、結構満腹感が得られます。甘辛なので子供にも受けが良いです
このレシピの生い立ち
随分前に、金子信雄さんの料理番組紹介していたレシピを基にアレンジというか、記憶が曖昧なので適当に味付け

何もない時のお助けレシピですが、結構満腹感が得られます。甘辛なので子供にも受けが良いです
このレシピの生い立ち
随分前に、金子信雄さんの料理番組紹介していたレシピを基にアレンジというか、記憶が曖昧なので適当に味付け

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キャベツとベーコンと豆腐の甘辛炒め

mahm
mahm @cook_40122677

何もない時のお助けレシピですが、結構満腹感が得られます。甘辛なので子供にも受けが良いです
このレシピの生い立ち
随分前に、金子信雄さんの料理番組紹介していたレシピを基にアレンジというか、記憶が曖昧なので適当に味付け

何もない時のお助けレシピですが、結構満腹感が得られます。甘辛なので子供にも受けが良いです
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材料

  • キャベツ 小1/2玉
  • ベーコン 3枚(お好みで増やして)
  • 豆腐 1丁
  • 砂糖 大1/2
  • 醤油 大1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    1. キャベツは一口大に手でちぎる

    2. ベーコンは一口大に切る
    3. 豆腐は3cm角程度、厚さ1cm程度に切る

  2. 2

    4. フライパンに油をひき、ベーコン、キャベツを炒める
    5. キャベツがしんなりしたら、砂糖を加える

    • キャベツとベーコンと豆腐の甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    6. 豆腐、醤油を加え、炒める。全体に火が通り、全体がなじんだら…

    • キャベツとベーコンと豆腐の甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    出来上がり

    • キャベツとベーコンと豆腐の甘辛炒め作り方4写真

コツ・ポイント

オリジナルではラードを使っていたように記憶してます。
調味料はお好みで。レシピはどちらかというと薄味かな。

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mahm
mahm @cook_40122677
2015/01/17 11:05に公開
家族がよろこぶ「ごはん」を作りたい二人の男の子のママです。美味しくて簡単な「ごはん」づくりがモットー。
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ ベーコン 豆腐

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