作り方
- 1
アスパラは、お湯で、下茹でしとく。
アボカドは長方形に切る
寿司飯を作っておく
- 2
海苔を置き、米は少なめにのスカスカでいいので広げる。
ゴマをまんべんなく振りかけるその上にラップを被せる
- 3
クルッと裏返しにして、海苔を上にする
手前の方に具材をら乗せていく。
アスパラ、アボカドをのせて塩を少々かける -
- 4
マヨネーズを大量に野菜の上にかける
野菜の上にマグロorイカをのせる
-
- 5
クルクルで巻く。
最初の一巻き目が肝心。
ぎゅーとキツめに巻く。
ラップが巻き込まない様に巻く。
両サイドも形を整える - 6
よく切れる包丁で、水につけながら、ラップの上から
8個くらいに切る。
注》6個は大きい。
まめに包丁を洗って切ると良い -
- 7
イカバージョン
-
コツ・ポイント
マヨネーズが、薄い事が多いので、
ギタギタくらいでらいーかも？
少なかったら、マヨつけて食べる
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